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原料：鸡胸肉250克、鸡蛋黄1个、柠檬1个、青椒1个、白糖2大匙、白醋1茶匙、干淀粉2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蒜片、味精1/4茶匙。 做法： 开封治疗癫痫病较好的医院1、将鸡脯肉清洗干净切成片，鸡片内放入蛋黄、1/2茶匙的盐和胡椒粉，用手抓匀，腌制5分钟。 2、青椒洗净切片。 3、柠檬拦腰切开，挤出柠檬汁。云南哪里治疗儿童癫痫病好把柠檬汁、2茶匙的干淀粉、白糖、白醋、1/2茶匙的盐、味精和适量水调匀成欠汁。 4、锅内放油烧至五成热，分批放入鸡肉片，炸至微黄捞出。 5、锅内的油再次烧至广西专业治癫痫病医院排行7成热，放入鸡肉片快速复炸一次捞出（如果你喜欢口感软糯的鸡肉，则不必再复炸，这步就可以省略了）。 6、锅内留底油，放蒜片爆香。 7、放入青椒片略炒，倒入调好癫痫病的症状有哪些的欠汁烧开。 8、放入鸡肉片，快速翻炒，使欠汁裹满鸡肉片即可出锅（鸡肉放入欠汁中要快速翻炒出锅，这样口感才好）。 |
