药膳粥大全

药膳粥大全

【 - 药膳养生】

中国人很注重养生所以即使一碗小小的粥都能做出不一样的营养,粥是养胃的所以很多人都会吃粥以强身健体,并且利用药材的加入使得平淡无奇的粥也散发着不一样的香味,从而变成了一碗药粥,这样的话就不用再单独熬药喝了,而且粥也解了药的苦性变得非常有滋味。

很多人的早晨都是从一碗粥开始的,所以每天在喝粥的时候也进补药材的效果,真是一举两得,不要在喝那些难以进口的苦药了,去喝一些既养生又暖胃的粥吧,而且还是药膳粥把所有的益处都聚集了一起。

阿胶白皮粥

【来源】 《养生康复粥谱》

【原料】 阿胶、桑白皮各15克,糯米100克,红糖8克。

【制作】 将桑白皮水煎2次,去渣取汁。糯米淘净人锅内,加水煮10分钟,倒入药汁、阿胶,粥熟入红糖。

【用法】 每日服2次,早晚空腹服食。

【疗效】 补血滋阴,润燥清肺。适用于血虚、阴虚久咳咯血、月经过少、崩漏、便血等症。

白术鲫鱼粥

【来源】 《食疗百味》

【原料】 白术10克,鲫鱼30-60克,粳米30克。

【制作】 鲫鱼去鳞甲及内脏,白术洗净先煎汁100毫升,然后将鱼与粳米煮粥,粥成入药汁和匀,根据患者口味入盐或糖。

【用法】 每日1次,连服3-5日。

【疗效】 健脾和胃,降逆止口区。适用于脾胃虚弱型恶阻,脘腹胀闷,呕恶不食,或食入即吐,浑身无力,倦怠思睡,舌质淡,苔白,脉缓滑。

所以食疗的方法是最有效也是最好喝的,不仅滋补了身体还体味到了不一样的药膳粥,每种药材不同的药性但是只要加入粥里面就是最养生的粥,当闲下来的时候喝一碗热腾腾的药膳粥既能改善身体还能提高身体免疫力可谓是两全其美。

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在中国人的饮食习惯里,包括很多种类的粥,尤其是年纪偏大的人群,平时喜欢在家里面熬粥来吃,生活中的饮食有很多五谷杂粮,这些食物都可以做成粥来吃,比如小米粥、红豆粥以及大米粥等等,这些粥有一大好处,那就是吃了容易消化,在那些处于亚健康的人群,平时可以多吃一些药膳粥,生活中最常见的药膳粥有哪些呢?

药膳粥食谱大全:

黄芪大枣粥

黄芪有治疗中气不足、脾胃虚弱,消化不良等功效;红枣也有美容养颜,补血补气之效。常法煮粥,每日早、晚趁热服食,对于消瘦之人有着非常明显的调养效果。

山药粥

山药性味甘平,可补虚赢,长肌肉、润皮毛,也能治疗消瘦和美容养眼的妙品。常喝可健运脾胃,很适用于虚瘦患者、瘦子等一类人,增肥期间常喝可见效果。

猪肝粥

猪肝有补肝、养血明目等功效,适用于一些较瘦弱、气血较虚弱的群体,常喝可以舒缓瘦弱等造成的贫血症状,以达到气血充足,更容易增肥成功。

陈皮粥

陈皮有行气健脾,化痰止咳的功效。适用于脾胃气滞,消化不良,脘腹胀满,食欲不振等偏瘦群体,对于食欲不振有着较好的效果。

核桃粥

有养颜美容、提高睡眠质量的功效。适用于经常熬夜导致的瘦弱童鞋,经常喝可以恢复皮肤的光泽,提高熬夜导致的差质量睡眠,只有睡好了才能好好的增肥喔,不然过度疲惫的发胖是很虚的表现。

还有其他一些平价营养高的食物像山药、茯苓、扁豆、莲子、芡实、苡米等,还有神曲、山楂、鸡内金、麦芽等,煮粥的时候加点这些料,更有锦上添花的效果,消除积宝宝原发性癫痫好治吗存的宿食,清空肠胃,提高食欲,增强胃的消化功能。

多吃这些安全又实用的药膳粥,身体吸收好,增肥也比较快哦,最主要的还是要戒掉不良的习惯,加上日常的药膳补充,才能有好的状态去增肥。

中国的传统美食有很多,有一些人为了身体健康会选择药膳,药膳菜谱主要是以一些中药材和比较有营养价值的食物搭配在一起制成。比如鹅肉鸭肉,再加上八角、枸杞、当归等可以炖汤、炒菜,对调补身体是有一定疗效的,尤其对于关节疼痛的老年人来讲,多吃药膳非常有价值,可以强身健补气养血。

药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化,药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配,采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。(简言之,药膳即药材与食材相配而做成的美食。)它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰;既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。

母乌鸡一只,整下理干净后过沸水,捞起放进炖锅里。

明参50克、当归20克、黄芪50克、党参30克、莲子20克、山药50克、百合30克、苡仁50克、红枣30克、枸杞10克,全部洗净。

将已过沸水的鸡放进炖锅中,加入快满锅的水,大火烧沸后放入明参、当归、黄芪、党参、莲子。沸后打去浮沫,加盖改微火煲上半小时。

再放入山药、百合、苡仁,加盖继续煲。

前后共煲一个半小时后,放适量盐,再加入红枣和枸杞,加盖再煲半小时。

煲至软烂后起锅倒进汤钵里即成。如果鸡的话,煲两小时就软烂了。不过,煲汤最好用老母鸡。

随着生活的不断加快和生活进步,很多养生的产品就慢慢出现了,在家里了我们也可以进行养生。保养调养身体身体。比方说养生粥的就是可以进行调养体力,抗御外部的疾病。养生粥主要可以在增强心理正常寿命,补充人体的所需上,有很好的疗效。吃粥滋润润喉促进肠胃消化的都有很好的帮助,所以养生粥也是可以养生的饮食。

关于养生粥,是对身体有很好的帮助,增加人体的食欲,补充体力而且对于食欲不振的患者,也可以进行养生的调养,在日常生活中多喝一些养生粥,对于防御疾病还有预防感冒调养肠胃都是有很好的疗效,下面我们介绍几款简单的养生粥的制作方法。

山药枸杞粥

原料:山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。

做法:

1、大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块;

2、将泡好的米放入锅中,加入5杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌,小火熬煮30分钟即可。

注:(不愿加冰糖,最后喝的时候淋上些糖桂花也很香浓!)还可以,加红砂糖调味成甜粥,女性在生理期间食用,有调经和美颜的作用。

营养成分:

1、健脾益胃、助消化: 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;

2、滋肾益精: 山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;

3、益肺止咳: 山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;

4、降低血糖: 山药含有粘液成人光敏性癫痫病需要治疗吗蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;

5、延年益寿: 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;

6、抗肝昏迷: 近年研究发现山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷。

山药枸杞粥可以增进生理活性,迅速恢复体力,消除疲劳,低脂、高养分,帮助新陈代谢而达到美容目的。并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。

皮蛋瘦肉粥

材料:大米1杯、清水10杯、松花蛋1个、猪瘦肉100克、油条1根、香葱少许

调料:A淀粉1/2小勺、绍酒味精少许B精盐1/3小勺、鸡粉1小勺

做法

1.大米泡30分钟入锅加清水煮沸转小火煮45分钟,

2.松花蛋切瓣,猪肉切片加调料A腌15分钟,油条切段。

3.将松花蛋,猪肉油条放入粥内,加入调料B,煮15分钟至粘撒上葱末即可。

以上就是养生粥的制作方法,主要是山药枸杞粥,皮蛋瘦肉粥还有一些很喜爱甜食的朋友可以采用的一些养生粥,这些养生粥主要功效都是补血滋阴和润肺清燥对非常适合皮肤暗淡无光啊或者是爱生病,养生粥对于疾病的有一定很好的疗效,同时在食用养生粥的过程中,不要使用一些大补的食物,可以采用一些清肺抑火的食物。

古人曾云:药补不如食补。而天下第一补品就是药膳粥。在我国,喝粥是传统的养生方法之一。据调查,很多长寿老人的秘诀都是喝粥。同时科学地服用一些药膳养生粥还可以达到瘦身美容的效果,今天我们就来为大家介绍几种药膳养生粥。

一、喝粥注意事项

1、注意喝粥的正确时间和量

喝粥也有个最佳时间,一般三餐均可食用,但以晨起空腹食用最佳。年老体弱,消化功能不强的人,早晨喝粥尤为适宜。喝粥时不宜同食过分油腻、黏滞的食物,以免影响消化吸收。

值得注意的是,五谷杂粮虽然有较高的营养价值与食疗功效,但也不宜过量食用,以免引起身体不适,如腹胀。

2、不宜食用太烫的粥

跟喝汤的原理是一样的,常喝太烫的粥,会刺激食道,容易损伤食道黏膜,引起食道发炎,造成黏膜坏死,时间长了,可能会诱发食道癌。

二、推荐4款简易药膳粥

推荐一:山楂粥

做法:准备山楂30~45克(或鲜山楂60克),粳米100克,沙糖适量。将山楂煎取浓汁,同粳米同煮,粥将熟时放入沙糖,作点心热服即可。不能空腹及冷食。

推荐二:泽泻粥

做法:准备泽泻15~30克,粳米50~100克,沙糖适量。将泽泻煎汁去渣,入粳米共煮成稀粥,加入沙糖,稍煮即成。每日1~2次。

推荐三:菊花粥

做法:准备菊花10克,决明子10~15克,粳米50克,冰糖适量。先把决明子放人沙锅内炒至微有香气,取出,待冷后与菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥。粥将熟时,加入冰糖食用。

推荐四:首乌三七大枣粥

做法:三七5克,制何首乌30~60克,粳米 100克,大枣2~3枚,冰糖适量。先将三七、首乌放入沙锅内煎取浓汁,去渣,取药汁与粳米、大枣、冰糖同煮为粥食用。

虽然以上四种药材粥利于消化,还可以调整肠子蠕动功能,提升下垂的肠胃及防止胃肠下垂,同时预防便秘。但药材粥只能适量食用,切不可过量食用。

不知道大家在看完我们为大家推荐的几款简易的养生粥之后是否能够学会呢?癫痫晚上睡觉发病不知道怎么办其实,药膳粥并不难做,只需要有耐心即可。现代科技发达,很多电饭煲都自带煮粥的功能,因此大家只要将食材放入锅内等待即可。相信大家在,坚持食用药膳粥后身体一定会越来越好。

气血对于女人而言是很重要的,女性拥有了好的血气,才会有好的精神,面色才会红润,气质才会好。否则就会出现气虚、体弱、脸色苍白、头晕、全身无力等等。所以女性如果血气不足的话,应该及时的进行饮食的调理。可以补血益气的食物很多,下面我们就来介绍一些可以补血气的食物。

第一:银耳红枣汤

材料:银耳、红枣、桂圆干、枸杞

做法:将所有的食材清洗干净之后泡发,然后一起放入锅中熬煮,直到软烂之后直接服用。

功效:银耳的营养价值和燕窝同等,但是价格则是便宜的多,所以也被称之为穷人的燕窝。中医方面认为,银耳具有很好的润燥以及保健的作用,特别适合治疗那些由于燥气以及火气所引起的慢性急性病。红枣和枸杞则是具有很好的补血作用。所有的食材混合在一起之后,补气养血的作用则是加倍提升。

第二:双红补血汤

材料:红薯、红枣、红糖

做法:将清水放入锅中烧开,随后放入煮熟之后的红薯和红枣,熬煮软烂起锅之前加入红糖搅拌均匀。

功效:这道食谱非常适合夏天以及刚刚入秋的时候服用,是一道非常好的养生甜品。如果比较喜欢吃南瓜,那么也可以将红薯换成南瓜,效果也是很好的。

第三:木瓜银耳汤

材料:银耳、木瓜、红枣、冰糖

做法:将银耳放入清水之中泡发,然后将泡发好的银耳和红枣一起翻入锅中,小火慢炖半个小时,随后加入准备好的冰糖以及木瓜,这样就可以直接服用了。

功效:具有很好补气养血的功效,女性经常服用还能够起到美容养颜的作用。

第四:黑糯米补血粥

材料:黑糯米、桂圆、红枣、山药、红糖

做法:将桂圆和红枣一起放入锅中,加入适量的清水,大火烧开之后放入准备好的黑糯米以及山药,然后小火慢炖直到软烂成粥,起锅之前加入红糖搅拌均匀,这样就可以直接服用量。

上文中介绍了一些可以补血气的食物,如果血气不足的女人,可以多吃点文章中介绍的食物。当然平时没事的时候,也可以多吃点红枣、红糖水、生姜水、桂圆茶等等,另外阿胶也是可以补血的。女性要少吃点冰冷的食物,冷饮、冰水等都会造成女性的血气损伤。

  补肾药膳食谱无疑是现在人们讨论的一大焦点,我们可能很多上了年纪的人都会得各种各样的疾病,一期膜性肾炎给我们的生活带来了巨大的苦痛和折磨,让很多的人饱受着苦难,为此很多人也四处求医问诊,但是都没有得到很好的治疗效果,那么这种疾病就没有办法治了吗?答案显然不是的,那么有什么好的方法来治疗肾病呢呢?下面就让我们一起来了解一下补肾药膳食谱吧。

食谱:

1.羊肉烧土豆

做法:可以取20克杜仲配合250克羊肉做成“蜜月菜”进补,一般先把杜仲煎成药汤,然后再把药汁加在炖羊肉里,一周吃一两顿就可以了。

2.壮阳开胃韭菜生蚝羹

做法:以韭菜为主料做成韭菜炒鸡蛋、韭菜炒肉等,或以韭菜为主料包饺子、包子等。家常菜也可韭菜炒鸡蛋:新鲜韭菜100克,洗净切碎,鸡蛋3只(去壳),同切碎之韭菜捣匀,用素油、食盐同炒至熟佐食。

3.海参粥:水发海参(切碎)50克,粳米100克,同煮成粥,加少许葱姜食盐调味。有补肾益精,滋阴补血的作用,适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。

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肉苁蓉10克,羊腰一个(去内膜,切碎),粳米100克,同煮成粥。有补肾助阳、益精通便的作用,适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等,本方是肾虚食疗房中比较经典的一方。

4.鹿角胶粥:鹿角胶6克,粳米100克,将粳米煮成粥后,将鹿角胶打碎放入热粥中溶解,加白糖适量。有补肾阳、益精血的作用,适用于肾阳不足,精血虚损所致的形体羸瘦、腰膝酸软、疼痛、遗精阳痿等。

  以上内容为我们介绍了如何治疗补肾药膳食谱,这些内容无疑给我们的一期膜性肾炎患者带来了巨大的福音,我们就可以运用以上介绍的方法有效的治疗我们自身出现的问题,还可以将以上文章告诉我们身边的亲友们,让更多的人恢复身体健康。

肠胃的健康对人们的身体而言是最重要的基础,因为肠胃是身体获取营养和能量的主要器官。一旦肠胃出现问题就会给身体造成极大的破坏,因此,人们需要定期对肠胃进行保养,而最适合的保养方法就是饮食调理,以养胃粥为主的饮食最合适,下面就来看看养胃粥菜谱大全有哪些呢?

红枣花生粥

食材:山药一段 花生(鲜)45g 大米100g 大枣适量

做法:

步骤1.山药洗净去皮切滚刀块。

步骤2.花生﹑红枣用水冲洗干净,沥干水分。

步骤3.锅中加适入两碗水。

步骤4.把山药﹑花生﹑红枣放冷水中,盖上盖子中火煮开。

步骤5.煮开后把大米放进去。

步骤6.米放进去后,用勺子把融化开的米搅拌一下,防止粘锅

步骤7.边煮边搅拌,过10分钟粘糯浓稠的粥就煮好了(速度吧,10分钟就熬好了)。

步骤8.盛到碗中,就可以享用了。

花生蜜枣红薯粥

步骤1.红薯去皮切成滚刀块。

步骤2.准备好花生米和阿胶蜜枣。

步骤3.大米洗净泡制30分钟。

步骤4.锅中加水烧开,把大米 红薯 花生一同加入烧开转中小火煮至30分钟。

步骤5.加入蜜枣再煮10分钟。

步骤6.煮至汤汁粘稠即可。

百合莲子大枣粥

步骤1.原料:百合、莲子、大米、红枣、枸杞、冰糖。

步骤2.莲子泡发。

步骤3.将莲子放入电压力锅,加入少量水,压一下。

步骤4.压好的莲子。

步骤5.百合泡发后剪掉黑色的部分。

步骤6.红枣浸泡十分钟。

步骤7.锅中放水,放入大米。

步骤8.煮至米粒开花。

步骤9.放入莲子。

步骤10.放入红枣。

步骤11.放入百合煮至浓稠。

步骤12.最后放入冰糖煮化就可以了。

百合莲子大枣粥烹饪技巧

1、枸杞要出锅时再加,如过早放入,吃不出枸杞的香甜之味。

2、如是干百合,一定要提前泡上。

3、用高压锅煮粥,莲子无需泡,但普通锅就要提前泡水。

4、莲子芯的味道虽然比较苦,但可以清心火,是养心安神的佳品,因此最好不要摘除。

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