地衣菜的功效及保健作用 方剂大全

本文导读:地皮菜:又名地耳、地衣、地木耳、地软儿、地瓜皮等,是真菌和藻类的结合体,一般生长在阴暗潮湿的地方,暗黑色,有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质。

地衣菜不仅有丰富的营养,还有药用作用,以色列魏茨曼研究的科学家研究发现,癫痫什么治疗地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性,从而能对老年痴呆症产生疗效。地皮菜是一种美食,最适于做汤,别有风味,也可凉拌或炖烧,也是寒性食品。
功效主治

清热明目,收敛益气。主治目赤红肿,夜盲,烫火伤,久痢,脱肛等病症。
营养成分

北京军海医院癫痫病治疗好吗100克鲜品中,含水分96.4克,蛋白质 l.5克,粗纤维1.8克,灰分1克,胡萝卜素220微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.28毫克,尼克酸0.5毫克,维生素E2.24毫克,钾102毫克,钠10.7毫克,钙14毫克,镁275毫克,铁21.1毫克,锰7.74毫克,锌5.0毫克,铜1.13毫克,磷5癫痫病发作时的症状3毫克,硒9..微克。此外,还含有肌红蛋白,B胡萝卜素(Bcaroteme),海胆烯酮(echineno),鸡油菌黄质,磷质,淄醇以及葡萄糖甙,香树脂醇类,维生素C等。
食疗作用

1、补充营养

地耳含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等,可为人体提供多种营养成分,安徽到哪治疗癫痫病具有补虚益气,滋养肝肾的作用。
2、降脂明目

地耳是一种很好的低脂肪营养保健菜,能降脂减肥,同时,对目赤、夜盲、脱肛等病症也有一定疗效。
3、清热降火

地耳性寒而滑,具有清热解毒的功效,内服外用,可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒