最正宗红烧鳊鱼的步骤

主料:

鳊鱼(1条(1斤半左右))、清红尖椒(5个)、姜(小块)、料酒(适量(腌鱼2大勺))、料酒((汤里一小勺))、酱油(2小勺)、盐(1点点(根据水量))、小葱(2根)

做法步骤:

1、活鱼一只。

2、洗净,两面对开,不要切断治疗癫痫病费用多少?,鱼身轻轻划开两道,两大勺料酒腌渍十分钟去腥。

3、锅预热放多一点油,姜拍碎放入。

4、温油下锅,下面煎白,翻面。

5、翻面,在煎3分钟翻一面,少许撒点盐帮助入味,来回翻2至3次,就可以出锅。

6、油锅里加一瓶矿泉水样子,放2小勺酱油,1小勺料酒,2小勺生抽,八角1个,烧开,放入鱼尝尝咸淡慢慢炖至锅里只有一碗水样子,10分钟左右吧,中间不要翻动 ,只可以用锅铲从鱼底部试试别座底假性痫性发作表现有哪些,鱼先慢慢铲出装盆葱花撒鱼身上,锅里留有一碗汤汁左右辣椒切圈放入烧1分半钟熟了,浇在鱼身上出锅。

鳊鱼的热量(卡路里)135千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有脂降压、养阴补虚、补虚损等功效;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功得了颠痫是不是终生吃药效;可与海蟹、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富小孩癫痫病能治断根吗含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

小葱的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;