日本北海道千岁汉堡的做法文字

主料:

面粉(适量)、水(适量)、盐(适量)、酵母(3克)、猪大排(一块)、淀粉(一小碗)、洋葱&大蒜水(一碗)、葱蒜粉(适量)、白胡椒(适量)、五香粉(一大勺)、蛋清(一只)、面包屑或麦片碎(适量)、鸡蛋(一只)、番茄(两大片)、黑椒粉(少许)、料酒(少许)、生菜(一片)、芝麻菜(可不加)(按喜好)、小萝卜缨(按喜好)、白糖(适量)、橄榄油(少许)、黄油(20克)、武士达沙司(可不加)(少许)、Tabasco(辣椒仔)(少许)

做法步骤:

1、面粉(按自己饭量大小,我是差不多两大杯半,这个不宜太少不然夹不住食材)加入少许水,盐,酵母,黄油揉匀成团状。

2、将面团稍微发酵(发酵很重要,如图按压有明显痕迹即可。)到体积变大时,用双手不断擀压,使其成馕饼状。(此过程见下方。需重复多次,面团要柔软有弹性。)。

3、表面不用扎孔,刷少许橄榄油,打上盐水,放进烤箱上下火中层180-200度北京到哪里治疗癫痫好烤制表皮明显变色后转上火120度,总计烤15-20分钟左右。

4、饼皮边缘折角(本来有步骤图的,由于存在草稿箱里结果今天就没了……好吧,其实就是随意折,能夹住食材并且美观即可。),然后中间对折,装盘备用。

5、猪大排用刀背拍打断筋,抹上料酒,盐,泡入葱蒜水中抓制,最后涂满白胡椒,姜粉,五香粉,葱蒜粉(味好美牌,如图,大超市有卖。),盐。(此过程最好提前一天腌制)。

6、大排裹上蛋清,淀粉拍匀,再裹上面包屑,放入烤箱200度中层15-20分钟左右,根据烤箱脾气自行更改。取出切成条状。

7、锅烧热,涂食用油,打入鸡蛋,黑椒粉,盐,糖,炒散备用。

8、番茄切大片,生菜撕成片,芝麻菜、萝卜缨取出,猪排上淋武士达(如图)、辣椒仔,将芝麻菜、萝卜缨、猪排、鸡蛋、番茄依次加入饼皮中。

9、快趁热享用吧!~(图片及灵感由男旅提供,制作方法属本人原创,菜谱还在继续改进中,如有问题,请多见谅!)。

10、快看他们吃得多开心^O^。

11、主人公*^_^*。

癫痫要吃什么药ng>面粉的热量(卡路里)1383千卡;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

酵母的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有改善睡眠、增强免疫力等功效;

猪大排的热量(卡路里)264千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;与苦瓜、鲫鱼 相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量(卡路里)364千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

白胡椒的热量(卡路里)23千卡;有利合肥治疗癫痫病最好的医院在哪里:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;

五香粉的热量(卡路里)296千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;

蛋清的热量(卡路里)144千卡;具有补气、润肺利咽、清热解毒等功效;可与银鱼、圆生菜、洋葱搭配;与豆奶、柿子、兔肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与肥牛、菠菜、明虾搭配;与鹅、柿子、消炎片相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与西兰花、山楂、豆腐搭配;与石榴、冰棍、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;

料酒陕西癫痫治疗好的医院在哪里ong>的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

生菜的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与豆腐皮、猪肝、豆腐搭配;与积雪草、峰蜜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

小萝卜缨的热量(卡路里)340.00千卡;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与羊排、肥牛、火腿搭配;与蛇肉、橘子、金桔相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

橄榄油的热量(卡路里)886千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;