青蒜炒腊肠的详细步骤

主料:

广式腊肠(3根)、青蒜(120克)

儿童良性癫痫病脑电图特征rong>辅料:

食用油(适量)、盐(适量)、鲜酱油(适量)、老抽(少许)、白糖(1勺)

做法步骤:

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1、先将腊肠和青蒜洗净。

2、腊肠切薄片,青蒜切寸段(青蒜头用刀面拍破后切斜刀)。

3、起油锅,中小火将油烧温热后下入腊肠煸炒。

4、炒至郑州治疗癫痫好的医院腊肠出油倒入鲜酱油、少许老抽。

5、放入一勺糖翻炒片刻。

6、放入青蒜和小半勺盐,转中火将青蒜快速炒熟后即可出锅。

7、盛出趁热食用!。

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青蒜的热量(卡路里)34千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与莴笋搭配;