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枇杷叶炖雪梨的做法 善吃枇杷果能帮你止咳

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  枇杷果不仅是应时佳果,而且有较高的药用价值。中医认为,枇杷果性凉,有润肺、清肺、止咳、和胃、止渴、下气、止吐之功,适用于吐血、衄血、燥渴、呕逆等症,尤其是治疗多种呼吸系统疾病引起的咳嗽,独具特色。

  食疗小儿夏日肺热咳嗽、咳痰,或中青年肺结核咳嗽、咯血,可每日生食枇杷果数枚,或用枇杷果15枚煎汤,早晚分服。

  对于老年慢性支气管炎、肺气肿等多发在冬天的疾病,夏天多采取扶正固本治疗,亦即“冬病夏治”,而枇杷果佐核桃则是有效的食疗品,患者每天坚持食用(按2:1的比例),能够滋肺补肾,提高肺系功能,增强抗病能力。

  将枇杷果榨汁,加入叶、核,文火煎熬,去渣留汁,待黏稠后加入冰糖,制成枇杷果膏,可清肺、宁嗽、润喉。把枇杷果膏封藏,于秋季取出服食,夏果秋用,治疗秋燥咳嗽,口鼻咽喉干燥,效果尤殊。 

  小贴士

  1、枇杷膏仅放少量冰糖保质和调节口感,所以冰糖可根据情况适量。

  2、勺取适量单饮,甜中带苦,口感特别好。

  3、对于普通咳嗽,拥有不俗的辅助调养作用。

  4、枇杷叶炖梨汤,亦是雾霾重地的润肺珍宝。

  5、如果有呕吐情况的话,可以放入适量的姜片。

  枇杷叶炖雪梨的做法是比较简单易学的,我们平时在生活中有咳嗽或者是容易出现嗓子不舒服的朋友,平时可以多做些枇杷叶炖雪梨来食用,它相对药物来说对我们身体没有任何的副作用,是比较天然的食物,其中孕妇和小孩患有咳嗽都可以食用。

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