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核桃不能和什么一起吃 核桃的同食禁忌

核桃是世界著名的“四大干果”之一,含有丰富的营养素,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素,对人体极有好处,是深受人们喜爱的坚果食品之一,那么核桃不能和什么一起吃呢?接下来就为大家介绍。北京军海癫痫病医院

核桃不能和什么一起吃

1.白酒

核桃中含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等营养物质,是热性食物,而白酒是甘心火热的物质,两者结合食用会导致燥咳,重者会引发鼻血。

2.茶

茶中含有的鞣酸会与核桃中铁、蛋白质结合,生成不溶性沉淀,容易引起消化不良,所以吃核桃时不能喝浓茶。建议吃完核桃后等1小时再喝茶,以及喝茶后也要等1小时再吃核桃。

3.野鸡

野鸡肉味道鲜美,营养丰富,虽难以捕获,但食用价值很高,结合核桃一同食用引起血热,肺炎、支气管炎患者不宜食用。

4.黄豆

黄豆和核桃中的营养成分很相似,两者同食会增加蛋白质和脂肪的摄入,增加肠胃负担,可能导致消化不良引起腹痛腹泻等症状。

5.鳖肉

鳖肉营养丰富,是滋补佳品,单独食用可以滋阴凉血、益气补肾,但是和核桃一同食用,会引起食物中毒等身体不适的症状。

6.白糖

核桃中含有大量铜元素,白糖会影响身体对铜的吸收,降低核桃营养价值,因此两者最好不一起吃。

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