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冬季养生可吃5种瓜果

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山楂 山楂有重要的药用价值,自古以来,就是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后恶露不尽、小儿乳食停滞等,均有疗效。山楂虽是营养品,但也不是多多益善,吃多了会伤中气。所以,中气不足的人,尤其是食用人参等补气药者要慎食。山楂味酸,食用后应及时漱口,以防损伤牙齿。

柚子 柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。

除了营养价值高,还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能促进食欲、治消化不良等症,理气散结。可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。冬季容易上火,柚子可以降火气、抑制口腔溃疡,但柚子味微酸,不宜空腹食用。

栗子 栗子含有较多的碳水化合物、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等多种维生素。栗子所含的多不饱和脂肪酸和维生素、矿物质能防治高血压、冠心病、骨质疏松等,同时也能抗衰老。

中医认为,栗子味甘、性温,有补肾壮阳、健脾和胃、活血止血的功能,适用于肾虚、腰膝酸软无力、筋骨疼痛、尿血、便血等症。但糖尿病、胆囊炎患者忌食,因含糖及淀粉高,过于肥胖者也要少吃。

香蕉 香蕉香糯可口,含有丰富的维生素、食物纤维和钾、镁、钠等矿物质,能有效维护皮肤、毛发的健康,可以预防中风和高血压。同时,有镇定安眠,润肠通便,润肺止咳、清热解毒,助消化和滋补的作用,对减肥也相当有效。

但香蕉性寒,过量食用会引起胃肠功能紊乱,造成体内钾、钠、钙、镁等比例失调,对健康产生危害。特别适合温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血者和减肥者。体质偏虚寒者,如胃胀、腹泻、肾炎者,最好少吃。有明显水肿和需要禁盐的病人也不宜多吃。

橘子 桔子含水量高、营养丰富,含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当,能补益肌体,特别对患有慢性肝炎和高血压患者,多吃可提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。

橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者具有消除疲劳作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去,除维生素C外,还可摄取膳食纤维——果胶,它可以促进通便,降低胆固醇。此外,橘皮可以加强毛细血管的硬度,降血压,扩张心脏的冠状动脉。

据研究,每天吃3个桔子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。多吃对口腔和牙齿有害。吃桔子的前后1小时内不宜喝牛奶。(熊沣)

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