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柚子皮怎么吃 柚子皮的绝美口味吃法

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柚子皮怎么吃 柚子皮的绝美口味吃法

辣炒柚子皮

1、柚子皮可以用辣椒炒制,具体用料是柚子皮两百五十克,青椒一个,红辣椒一到二个,大蒜一头,瘦肉一百克,食用油和盐以及生抽等调味料适量。

2、把柚子皮放在锅中用清水煮制一下,然后取出在水里泡二到三天,再把水分去掉切成丝状,把瘦肉和红椒以及青椒全部切成细丝备用。

3、锅中放油,加热以后放入大蒜炒香,再把柚子皮等食材全部放入锅中炒制,在炒制时可以加入适量的生抽,在快出锅时加入食用盐炒匀即可。

柚子皮蒸腊肉

1、柚子皮蒸腊肉也特别好吃,会让腊肉拥有诱人的柚子香气。制作时需要准备适量的柚子皮和南瓜与腊肉,还需要准备适量白糖。

2、把柚子皮用清水洗好,再把它的青皮去掉,然后切成细丝备用。把南瓜去掉外皮洗好,腊肉也切成片状备用。在炒锅中放入食用油,加热到五成热时,把南瓜片放入锅中炒制一会,取出备用。

3、把腊肉片放盐和鸡粉与白糖调匀,然后再把南瓜片放入进去,最上层撒上柚子皮丝,接着放入蒸锅蒸制十分钟即可。蒸好以后取出,撒上适量的胡椒粉和葱丝,再烧一些热油淋在上面即可装盘食用。

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