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懒人菜-熥肉

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五花肉(300克)、葱(2段)、姜(一片)、白糖(适量)、料酒(一小勺)、生抽(3-4勺)、花椒(适量)、大料(1个)、剁椒酱(少量(可不加))

做法步骤:

1、肉切片,3mm左右厚,临时想起来做没有五花就用这种代替了。葱分两种,一半切段另一半切小片,姜切丝。

2、肉片码在碗里,葱姜花椒大料石家庄市癫痫医院哪家好埋在中间,加料酒酱油糖,剁椒酱是我自己加的不加也可以。进锅蒸,水沸腾后保持中大火继续蒸15分钟左右,具体看肉的多少。

3、炸花椒油。不喜欢花椒的这一步可以忽略。

4、肉连碗端出来加葱花,做了花椒油的泼上去就可以啦~。

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与冬瓜、白菜、丝瓜搭配;与百合、菊花、香菜相克,同食可小儿癫痫病能活多久能会引起不适;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与海蟹、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低北京军海医院医生爱心钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂辽宁专治癫痫病医院在哪里肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

大料的热量(卡路里)195千卡;具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

剁椒酱的热量(卡路里)181千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与鹌鹑、卷心菜、虾搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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