家庭版童子野鸡的做法

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野鸡（适量）、泡萝卜（适量）、泡豆角（适量）、泡姜（适量）

辅料:

红辣椒（适量）、泡辣椒（适量）、青椒（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、大葱（适量）

做法步骤：

1、治癫痫病最好中药将野鸡洗净。

2、斩块放入煲里。

3、加水煲熟。

4、*****。

5、煲熟的野鸡肉捞起待用。

6、锅里放油烧热。

7、将煲熟的野鸡肉下锅炒酥至金黄。

8、炒酥的野鸡肉捞起备用。

9、自家的泡菜。

10、将上述泡菜切好备用 ，另外把生姜切片、大蒜拍碎、大葱切段、青辣椒切段备用。

11、红辣椒切好备用。

12、锅里下油烧热,下入大蒜、生姜炒香。 癫痫病性精神障碍用药

13、加入干辣椒和花椒炒香。

14、加入切好的青辣椒。

15、加入大葱。

16、倒入切好的红辣椒。

17、加入胡椒粉。

18、加入料酒、生抽翻炒,准备起锅。

19、炒好的配料盛到碗里备用。

20、锅里放油烧热，下入冰糖炒化。

21、倒入切好的泡辣椒炒香。

22、把泡辣椒炒香。

23、下入泡萝卜。

24、加入泡豆角。

25、翻炒。吉林什么医院治癫痫比较好

26、这道菜的泡菜味道很关键，泡菜不好吃会影响此菜的口感。

27、加入已酥好的野鸡肉。

28、翻炒均匀，注意：火不要太大。

29、加入胡椒粉。

30、加入鸡精。

31、倒入之前炒好的配料。

32、翻炒。

33、起锅前加入大葱、盐。

34、把之前煲野鸡的汤加入400克到火锅里。

35、然后将炒好的料盛到装有汤的锅里。

36、一盆野鸡火锅料就做好了。黄石能治癫痫病吗

37、我家的午餐---童子野鸡。此菜先吃菜，吃完菜后將煲野鸡的汤放里面继续煲火锅，真是汤鮮味美。

泡萝卜的热量(卡路里)340.00千卡；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与羊排、肥牛、火腿搭配；与金桔、桔子、首乌相克，同食可能会引起不适；

泡姜的热量(卡路里)41千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳等功效；可与慈姑、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；